Гортензия крупнолистная европа. Посадка и уход за крупнолистной гортензией в открытом грунте. Гортензия пепельная или серая

В этом обзоре речь пойдет о сортах садовых крупнолистных гортензий, которые появились у нас в России в последние два-три года.

В наши дни на российский рынок поступает много разнообразных сортов гортензии крупнолистной (Hydrangea macrophylla ), большая часть которых предназначена для комнатных условий и условий тепличного содержания, и лишь некоторая часть сортов - для выращивания в открытом грунте нашей климатической зоны. Поэтому начинающим садоводам часто бывает сложно выбрать из этого большого ассортимента те сорта, которые будут пригодны для выращивания в их садах.

Перед тем, как перейти к сортам, хочу напомнить о крупнолистной зимостойкой гортензии, которая первой поступила к нам в Россию (в начале 2000-ых годов), ее название “ Endless Summer ” (в переводе - “Бесконечное лето” ). Главной ее особенностью является то, что она цветет на побегах прошлого и текущего года. При этом она имеет повышенную зимостойкость, и может зимовать даже без укрытия (хотя это не рекомендуется). Упомянутые мной ниже новые сорта имеют такие же признаки.

• “ Green Shadows ” - сорт с плотными соцветиями. Лепестки имеют мелкую рельефность. Основной оттенок - красный. По краям лепестков имеются зеленые тени. Окраска яркая, устойчивая, не выцветает.

• “ Koria ” - сорт новый. Соцветия неплотные, в виде зонтика, с фертильными нераспускающимися цветками посередине. Но стерильные цветки имеют оригинальную резную зубчатую окантовку. Окраска белая, со слегка сиреневым оттенком в середине.

• “ Selma ” - соцветия плотные, округлые. Основная их привлекательность заключается в неоднородной окраске. В начальный момент цветения цветки имеют белую окраску с темно-малиновой окантовкой, и только со временем, в течение примерно двух недель, набирает насыщенный красно-малиновый цвет. Также растение имеет темную красную листву.

• “ Sita ” - еще один хит сезона. Сорт новый и также очень оригинальный. Соцветие хоть и имеет нераспускающиеся фертильные цветки, но приводит в восторг своими необычными стерильными цветками. Цветки эти крупные, до 10 см в диаметре, имеют несимметричные по размеру лепестки. Окраска лепестков не менее оригинальна, чем форма, а именно, имеет розовую окантовку в областях рельефности. Со стороны, цветки напоминают сидящих по кругу бабочек. Похожих сортов у нас ранее не было.

• “ Sweet Fantasy ” - соцветия плотные. Сорт известен своей пестрой окраской. Основным цветом является светло-розовый, а штрихи на лепестках имеют контрастный малиновый оттенок.

И, наконец, хочу представить несколько сортов с махровыми соцветиями. Первым из них у меня появился сорт “ Hanabi Rose ” из японской серии, который имеет в соцветии махровые розовые цветки. Тут же, наряду с ним, появился сорт из серии “ You & Me ” с названием “ You & Me Together ” , у которого соцветия также имеют махровые цветки. Соцветия бывают розовой и синей окраски.

Последние махровые сорта, которые являются приобретением последних двух лет, являются “ Fireworks ” и “ Shooting Stars ” . Форма соцветий этих сортов напоминает фейерверк, т.к. стерильные махровые цветки имеют длинные цветоножки. Отсюда сорта и получили соответствующие названия. Сорта бывают трех оттенков - чисто белого, белого с голубым и розового.

Уверена, что этот обзор поможет любителям гортензий сделать оригинальный выбор для своих садов. Желаю всем успешного выращивания этих прекрасных растений!

Многие из этих сортов можно заказать на нашем сайте www.rozovysad.ru

Материла предоставлен павильоном ВВЦ "Цветоводство и озеленение"

Посадка сортовых кустов гортензии крупнолистной — реальная возможность украсить свой сад. Однако часто цветоводы-любители, приобретая столь желанный саженец и высадив его, разочаровываются в растении. А все потому, что у гортензии есть немало особенностей в выращивании и зимовке, которые обязательно нужно знать.

Выбор места и посадка гортензии крупнолистной

Крупнолистные гортензии макрофиллы) надо сажать так, чтобы солнце попадало на них лишь утром и вечером (не меньше 6 часов).

Посадочную яму заполнить питательной и рыхлой смесью из верхового торфа, перегноя, хвойного опада и земли (2:1:1:2).

Если участок глинистый, во избежание застоя воды на дне посадочной ямы нужно сделать дренаж.

Перед посадкой замочите корневой ком в ведре с водой и аккуратно расправьте корешки.

Осторожно уберите старый грунт (как можно больше) сверху над корневой системой саженца до молодых корней, заменив его приготовленной земляной смесью.

После посадки почву проливать так, чтобы влажным был не только грунт, но и ком земли, в котором росла гортензия. Иначе этот ком, отличающийся по составу от посадочной смеси, будет оставаться сухим, что погубит саженец.

Растение влаголюбивое, и важно содержать почву под гортензией и вокруг куста влажной. Помогает в этом и мульчирование хвойным опадом или корой.

Формирование кроны

Многие не обрезают макрофиллы, а убирают только старые и ослабленные ветки, причем в любое время. Однако существуют правила. 1 -й год. После посадки осенью или ранней весной укорачивают основные приросты на сильную почку (или две), вырезают слабые и мульчируют перегноем корни. Октябрь-ноябрь: у основания за лето образовалось несколько сильных приростов и боковые ветки побегах — обрезают только самые слабые и несимметричные. 2-й год. Июнь — после цветения от основания куста образуются сильные побеги. В июле их нужно обрезать до выросших ниже новых мощных приростов.

3-й и все последующие. В июле сразу после цветения удаляют все отцветшие побеги на расположенные ниже здоровые приросты, а слабенькие вырезают. Если куст загущен, вырезают четверть всех старых побегов.

У гортензии, цветущей на прошлогодних побегах, соцветия с четырьмя листьями обрезают в конце июля. В августе она начинает закладывать цветочные почки следующего года. Если такую гортензию обрезать поздно осенью или сделать это слишком радикально, цветения в следующем году не будет.

Два способа зимнего укрытия гортензии

В начале ноября в сухую погоду стебли пригните к земле, подложив под ветки лапник или укрывной ма-териал. Разложите их по периметру куста, пришпиливая к земле. Затем — укрывной материал и 10-20 см слой торфа или компостной земли. Сверху — лист шифера, чтобы под укрытием было относительно сухо, но хватало вентиляции. Тщатель-нее всего утеплять нужно верхушки побегов, где находятся цветоч-ные почки.

Соорудите над кустом каркас. За-сыпьте гортензию сосновой хвоей или сухими листьями, а каркас обер-ните нетканым материалом в два слоя. Сверху это сооружение при-кройте от лишней воды. Весной кусты открывайте поэтапно, окончательно — после весенних заморозков.

Выгонка гортензии крупнолистной

У принесенных в январе в дом растений мыльным раствором отмываю от плесени веточки, мою емкость. Пересаживаю в горшки без дренажа, чтобы был тесный контакт почвосмеси с поддоном. Маленькие растения лучше высадить в вазоны объмом 3 л.

До пробуждения и развертывания почек кустики изредка опрыскиваю, иначе некоторые почки могут усохнуть.

Желательно досвечиванием удлинять световой день до 14-16часов.

Для цветения гортензии следует оставить верхушечную почку. Можно оставить и 2-3 боковые — на них соцветия появятся позже. Лишние побеги на кустике вырезаю, используя их на черенки.

Через неделю после пересадки начинаю подкармливать слабым раствором комплексных удобрений, поливаю подкисленной водой.

Помните: чем прохладнее, тем дольше будет цветение. Лучшее место — северное окно.

Если цветки долго не окрашиваются, растение нужно подкормить фосфорно-калийным удобрением.

Некоторые сорта приобретают свойственную им окраску лишь при рН 4,5-5,0.

Цветут такие гортензии 2-3 месяца, затем начинают интенсивно расти. Отцветшие соцветия гортензий еще до усыхания можно вырезать вместе с двухлетней ветвью. На гортензии-двулетке оставляю 4-5 веток, остальные удаляю.

НА ЗАМЕТКУ

• При сильном пожелтении листьев делаю упор на азотные удобрения; если хлороз не исчезает, вношу микроэлементы;
• листья становятся фиолетовыми — не хватает фосфора;
• если по краям листа ожог — значит, недостает калия.

Читайте также:

Обрезка ремонтантных гортензий

У них цветут верхушечные почки (первая волна), затем — почки из боковых многолетних и однолетних побегов и последними — появляющихся ниже уровня земли. Б июле ветви без верхушечных цветочных почек обрезают, оставляя на каждой ветке одну боковую почку (ближе к земле). Это стимулирует закладку цветочных почек, которые созреют к весне, и образование почек на корнях.

Следующей весной этот куст еженедельно до августа подкармливают удобрениями с микроэлементами и высоким содержанием азота (NPK=30:10:10). На зиму засыпают чуть выше обрезанных веток. Кстати, в холодных регионах такая обрезка позволит хорошо цвести и менее морозостойким не ремонтантным сортам.

Кадочное растение

Зимовать растению важно в прохладе, что является залогом вызревания побегов и хорошего цветения в следующем сезоне. Температура воздуха должна быть не выше + 5 град.

Листья кадочная гортензия сбрасывает поздней осенью. После этого ее можно перенести в подвал или оставить в том же помещении на свету.

Поливать нужно редко, важно лишь, чтобы земляной ком не пересох, иначе растение погибнет. Из состояния покоя гортензия выходит в конце февраля-начале марта. Появляются новые листья. Если перенести в более теплое место, кустик нарастет быстро. В марте нужно начинать подкармливать — раз в 10 дней.

Зацветает такое растение в мае, тогда же можно выставить кадку в сад, постепенно приучая к открытому солнцу. И все лето — куст в цвету.

Много черенков

Здоровая гортензия с закрытой корневой системой (в горшке) при правильном уходе за сезон отлично развивается. И к осени у нее образуются хорошие корни и сильные побеги. В конце августа или в сентябре удаляю с куста все соцветия и листья.

Побеги должны быть вызревшими! Поэтому слабые и невызревшие ветки предварительно обрезаю, иначе они могут загнить. И тогда может заболеть весь прикопанный куст.

Выкапываю траншею и укладываю куст под углом примерно 35 град., корни — ниже кроны. Засыпаю корневище рыхлой плодородной почвой и хорошо уплотняю для надежного контакта, поливаю. Подсыпаю еще немного грунта и снова уплотняю. После этого раскладываю в траншее каждую веточку отдельно (веером) и засыпаю весь куст землей. Весной, когда прогреется почва, из этого полностью зарытого в землю куста пойдут молодые побеги. Прорастет столько отдельных стволиков —будущих кустиков с самостоятельными корнями, сколько было почек на материнском растении. Останется только разделить куст на деленки и рассадить. Как правило, все полученные таким методом молодые гортензии зацветают в тот же год.

Размножение гортензии

Гортензия отводками

Для этого весной нужно отогнуть от растущего куста молодые наружные гибкие побеги и пришпилить их скобами в лунке глубиной 15 см. При этом в месте соприкосновения с почвой на нижней стороне побега надо сделать косой надрез длиной 2-3 см и вставить в него спичку. Повреждение тканей ускорит образование корней в этом месте. Верхушки побегов привязать к колышкам. Присыпать основания пришпиленных побегов легкой смесью почвы и торфа. Регулярно увлажнять землю (для сохранения влаги — прикрыть пленкой). Следующей весной их можно отделить и отсадить.

Гортензия семенами

Они у гортензии очень мелкие. Высеваю их в марте без стратификации.

Летнее черенкование

Обычно с середины июня до середины июля в пасмурную погоду или рано утром нарезаю зеленые черенки — однолетние побеги длиной 10-12 см. Нижние листья удаляю, на черенке остается пара верхних листьев с полноценными почками. Для лучшего укоренения на час-два ставлю их в раствор «Корневина». Высаживаю наклонно в смесь дерновой земли, торфа и песка (1:1:1) на глубину 5 см.

Желательно укоренять в череночнике, что обеспечит высокую влажность воздуха. Иначе придется опрыскивать черенки хотя бы раз в сутки. При температуре +15-25 град, корни появляются спустя месяц.

Осеннее черенкование

В конце сентября еще есть время для черенкования. Нарезаю веточки (с 3-4 междоузлиями) из вызревших молодых побегов текущего года.

Нижние срезы делаю под углом 45 град, и непосредственно под почкой, а верхний срез — выше почки на 1,5-2 см. Длина черенков — 25-30 см, а толщина — не тоньше карандаша, чтобы было достаточно пластической массы и питательных веществ. Это обеспечивает более быстрое образование каллюса. С нижней части черенка удаляю одну или две пары листьев. Если верхние листья крупные, наполовину укорачиваю.

Ставлю в раствор стимулятора корнеобразования на 2-4 часа. Укоренять нужно в рыхлой, богатой гумусом почве. Можно использовать зрелый компост. При посадке черенки под наклоном заглубляю в почву на 10-12 см. Поливаю, укрываю и до холодов слежу за влажностью. Потом утепляю.

Семенное размножение у привычной нам земляники садовой, к сожалению, приводит к появлению менее урожайных растений и более слабых кустов. Зато другой вид этих сладких ягод – землянику альпийскую, можно успешно выращивать из семян. Давайте узнаем об основных достоинствах и недостатках этой культуры, рассмотрим основные сорта и особенности агротехники. Информация, представленная в этой статье, поможет вам определиться - стоит ли выделять ей место в ягоднике.

Часто при виде прекрасного цветка мы инстинктивно наклоняемся, чтобы ощутить его благоуханье. Все ароматные цветы можно разделить на две большие группы: ночные (опыляемые ночными бабочками) и дневные, чьими опылителями являются, в основном, пчелы. Для цветовода и дизайнера важны обе группы растений, ведь мы часто прогуливаемся по саду днем и отдыхаем в любимых уголках с наступлением вечера. Нам никогда не помещает благоухание любимых ароматных цветов.

Тыкву многие огородники считают королевой грядок. И не только из-за ее размера, разнообразия форм и цветов, но и за отменный вкус, полезные качества и богатый урожай. Тыква содержит большое количество каротина, железа, различные витамины и минералы. Благодаря возможности длительного хранения этот овощ поддерживает наше здоровье круглый год. Если вы решили посадить тыкву на своем участке, вам будет интересно узнать, как получить максимально большой урожай.

Яйца по-шотландски - невероятно вкусно! Попробуйте приготовить это блюдо дома, ничего сложного в приготовлении нет. Яйца по-шотландски - это сваренное вкрутую яйцо, завернутое в мясной фарш, панированное в муке, яйце и сухарях и обжаренное во фритюре. Для жарки понадобится сковородка с высоким бортиком, а если есть фритюрница, то это просто здорово - ещё меньше хлопот. Также понадобится масло для фритюра, чтобы не задымить кухню. Выбирайте фермерские яйца для этого рецепта.

Одно из самых удивительных крупноцветных кадочных кубанола доминиканская полностью оправдывает статус тропического чуда. Теплолюбивая, медленнорастущая, с огромными и во многом уникальными колокольчиками цветков, кубанола – ароматная звезда с непростым характером. Она требует особых условий содержания в комнатах. Но для тех, кто ищет эксклюзивные растения для своего интерьера, лучшего (и более шоколадного) кандидата на роль комнатного исполина не сыскать.

Карри из нута с мясом - сытное горячее блюдо на обед или на ужин, приготовленное по мотивам индийской кухни. Это карри готовится быстро, но требует предварительно подготовки. Нут нужно предварительно замочить в большом количестве холодной воды на несколько часов, лучше на ночь, воду можно несколько раз поменять. Мясо также лучше оставить на ночь в маринаде, чтобы оно получилось сочным и нежным. Затем следует отварить нут до готовности и далее готовить карри по рецепту.

Ревень можно встретить не на каждом садовом участке. А жаль. Это растение - кладезь витаминов и может быть широко использовано в кулинарии. Чего только не готовят из ревеня: супы и щи, салаты, вкуснейшее варенье, квас, компоты и соки, цукаты и мармелад, и даже вино. Но и это не все! Крупная зеленая или красная розетка листьев растения, напоминающая лопух, выступает красивым фоном для однолетников. Не удивительно, что ревень можно увидеть и на клумбах.

Сегодня в тренде эксперименты с небанальными сочетаниями и нестандартными расцветками в саду. Например, стали очень модными растения с черными соцветиями. Все черные цветы оригинальны и специфичны, и для них важно уметь подбирать подходящих партнеров и место положения. Поэтому данная статья не просто познакомит вас с ассортиментом растений с аспидно-черными соцветиями, но и научит тонкостям применения подобных мистических растений в садовом дизайне.

3 вкусных сэндвича - сэндвич с огурцом, сэндвич с курицей, сэндвич с капустой и мясом - отличная идея для быстрого перекуса или для пикника на природе. Только свежие овощи, сочная курочка и сливочный сыр и немного приправ. В этих сэндвичах нет лука, по желанию можно добавить маринованный в бальзамическом уксусе лучок в любой из бутербродов, это вкус не испортит. Быстро приготовив закуски, останется собрать корзинку для пикника и отправиться на ближайшую зелёную лужайку.

В зависимости от сортовой группы, возраст рассады, пригодной для высадки в открытый грунт, составляет: для ранних томатов - 45-50 дней, средних сроков созревания - 55-60 и поздних сроков - не менее 70 дней. При высадке рассады томатов в более молодом возрасте значительно удлиняется срок ее адаптации к новым условиям. Но успех в получении качественного урожая томатов зависит еще и от тщательного выполнения основных правил высадки рассады в открытый грунт.

Неприхотливые растения «второго плана» сансевиерии не кажутся скучными тем, кто ценит минимализм. Они лучше других комнатных декоративно-лиственных звезд подходят для коллекций, требующих минимального ухода. Стабильная декоративность и крайняя выносливость только у одного вида сансевиерии сочетаются еще и с компактностью и очень быстрым разрастанием - розеточных сансевиерий Хана. Приземистые розетки их жестких листьев создают поразительные группы и узоры.

Один из самых ярких месяцев садового календаря приятно удивляет сбалансированностью распределения благоприятных и неудачных для работы с растениями дней по лунному календарю. Огородом и садом в июне можно заниматься на протяжении всего месяца, при этом неблагоприятные периоды очень короткие и все равно позволяют заниматься полезными работами. Найдутся свои оптимальные дни и для посевов с посадками, и для обрезки, и для водоема, и даже для строительных работ.

Мясо с грибами на сковороде - недорогое горячее блюдо, которое подойдёт для обычного обеда и для праздничного меню. Свинина приготовится быстро, телятина и курица - тоже, поэтому такое мясо предпочтительно для рецепта. Грибы - свежие шампиньоны, на мой взгляд, самый удачный выбор для домашнего рагу. Лесное золото - боровики, маслята и прочие вкусности лучше заготавливать на зиму. В качестве гарнира идеально подойдет варёный рис или картофельное пюре.

Люблю я декоративные кустарники, особенно неприхотливые и с интересной, нетривиальной окраской листвы. Есть у меня разные спиреи японские, барбарисы Тунберга, бузина чёрная... И есть один особенный кустарник, о котором расскажу в этой статье - пузыреплодник калинолистный. Для осуществления моей мечты о саде, не требующем большого ухода, он, пожалуй, подходит идеально. При этом способен и очень разнообразить картинку в саду, причём - с весны и до осени.

Семенное размножение у привычной нам земляники садовой, к сожалению, приводит к появлению менее урожайных растений и более слабых кустов. Зато другой вид этих сладких ягод – землянику альпийскую, можно успешно выращивать из семян. Давайте узнаем об основных достоинствах и недостатках этой культуры, рассмотрим основные сорта и особенности агротехники. Информация, представленная в этой статье, поможет вам определиться - стоит ли выделять ей место в ягоднике.

Часто при виде прекрасного цветка мы инстинктивно наклоняемся, чтобы ощутить его благоуханье. Все ароматные цветы можно разделить на две большие группы: ночные (опыляемые ночными бабочками) и дневные, чьими опылителями являются, в основном, пчелы. Для цветовода и дизайнера важны обе группы растений, ведь мы часто прогуливаемся по саду днем и отдыхаем в любимых уголках с наступлением вечера. Нам никогда не помещает благоухание любимых ароматных цветов.

Тыкву многие огородники считают королевой грядок. И не только из-за ее размера, разнообразия форм и цветов, но и за отменный вкус, полезные качества и богатый урожай. Тыква содержит большое количество каротина, железа, различные витамины и минералы. Благодаря возможности длительного хранения этот овощ поддерживает наше здоровье круглый год. Если вы решили посадить тыкву на своем участке, вам будет интересно узнать, как получить максимально большой урожай.

Яйца по-шотландски - невероятно вкусно! Попробуйте приготовить это блюдо дома, ничего сложного в приготовлении нет. Яйца по-шотландски - это сваренное вкрутую яйцо, завернутое в мясной фарш, панированное в муке, яйце и сухарях и обжаренное во фритюре. Для жарки понадобится сковородка с высоким бортиком, а если есть фритюрница, то это просто здорово - ещё меньше хлопот. Также понадобится масло для фритюра, чтобы не задымить кухню. Выбирайте фермерские яйца для этого рецепта.

Одно из самых удивительных крупноцветных кадочных кубанола доминиканская полностью оправдывает статус тропического чуда. Теплолюбивая, медленнорастущая, с огромными и во многом уникальными колокольчиками цветков, кубанола – ароматная звезда с непростым характером. Она требует особых условий содержания в комнатах. Но для тех, кто ищет эксклюзивные растения для своего интерьера, лучшего (и более шоколадного) кандидата на роль комнатного исполина не сыскать.

Карри из нута с мясом - сытное горячее блюдо на обед или на ужин, приготовленное по мотивам индийской кухни. Это карри готовится быстро, но требует предварительно подготовки. Нут нужно предварительно замочить в большом количестве холодной воды на несколько часов, лучше на ночь, воду можно несколько раз поменять. Мясо также лучше оставить на ночь в маринаде, чтобы оно получилось сочным и нежным. Затем следует отварить нут до готовности и далее готовить карри по рецепту.

Ревень можно встретить не на каждом садовом участке. А жаль. Это растение - кладезь витаминов и может быть широко использовано в кулинарии. Чего только не готовят из ревеня: супы и щи, салаты, вкуснейшее варенье, квас, компоты и соки, цукаты и мармелад, и даже вино. Но и это не все! Крупная зеленая или красная розетка листьев растения, напоминающая лопух, выступает красивым фоном для однолетников. Не удивительно, что ревень можно увидеть и на клумбах.

Сегодня в тренде эксперименты с небанальными сочетаниями и нестандартными расцветками в саду. Например, стали очень модными растения с черными соцветиями. Все черные цветы оригинальны и специфичны, и для них важно уметь подбирать подходящих партнеров и место положения. Поэтому данная статья не просто познакомит вас с ассортиментом растений с аспидно-черными соцветиями, но и научит тонкостям применения подобных мистических растений в садовом дизайне.

3 вкусных сэндвича - сэндвич с огурцом, сэндвич с курицей, сэндвич с капустой и мясом - отличная идея для быстрого перекуса или для пикника на природе. Только свежие овощи, сочная курочка и сливочный сыр и немного приправ. В этих сэндвичах нет лука, по желанию можно добавить маринованный в бальзамическом уксусе лучок в любой из бутербродов, это вкус не испортит. Быстро приготовив закуски, останется собрать корзинку для пикника и отправиться на ближайшую зелёную лужайку.

В зависимости от сортовой группы, возраст рассады, пригодной для высадки в открытый грунт, составляет: для ранних томатов - 45-50 дней, средних сроков созревания - 55-60 и поздних сроков - не менее 70 дней. При высадке рассады томатов в более молодом возрасте значительно удлиняется срок ее адаптации к новым условиям. Но успех в получении качественного урожая томатов зависит еще и от тщательного выполнения основных правил высадки рассады в открытый грунт.

Неприхотливые растения «второго плана» сансевиерии не кажутся скучными тем, кто ценит минимализм. Они лучше других комнатных декоративно-лиственных звезд подходят для коллекций, требующих минимального ухода. Стабильная декоративность и крайняя выносливость только у одного вида сансевиерии сочетаются еще и с компактностью и очень быстрым разрастанием - розеточных сансевиерий Хана. Приземистые розетки их жестких листьев создают поразительные группы и узоры.

Один из самых ярких месяцев садового календаря приятно удивляет сбалансированностью распределения благоприятных и неудачных для работы с растениями дней по лунному календарю. Огородом и садом в июне можно заниматься на протяжении всего месяца, при этом неблагоприятные периоды очень короткие и все равно позволяют заниматься полезными работами. Найдутся свои оптимальные дни и для посевов с посадками, и для обрезки, и для водоема, и даже для строительных работ.

Мясо с грибами на сковороде - недорогое горячее блюдо, которое подойдёт для обычного обеда и для праздничного меню. Свинина приготовится быстро, телятина и курица - тоже, поэтому такое мясо предпочтительно для рецепта. Грибы - свежие шампиньоны, на мой взгляд, самый удачный выбор для домашнего рагу. Лесное золото - боровики, маслята и прочие вкусности лучше заготавливать на зиму. В качестве гарнира идеально подойдет варёный рис или картофельное пюре.

Люблю я декоративные кустарники, особенно неприхотливые и с интересной, нетривиальной окраской листвы. Есть у меня разные спиреи японские, барбарисы Тунберга, бузина чёрная... И есть один особенный кустарник, о котором расскажу в этой статье - пузыреплодник калинолистный. Для осуществления моей мечты о саде, не требующем большого ухода, он, пожалуй, подходит идеально. При этом способен и очень разнообразить картинку в саду, причём - с весны и до осени.

Как ни странно, гортензия садовая (она же крупнолистная) не совсем пригодна для выращивания в саду из-за сравнительно низкой зимостойкости. Некоторые сорта и формы вообще не могут зимовать в условиях Средней полосы и выращиваются только в комнатных условиях, а другие нуждаются в укрывании и все равно иногда вымерзают. Казалось бы, что с такой культурой не стоит и возиться - гортензия метельчатая и древовидная не создают таких проблем – но ее замечательные цветы компенсируют все хлопоты.

Распространение

В диком виде крупнолистная гортензия встречается в Японии и Китае. Оттуда она была завезена сначала в Европу, а потом распространилась по всем регионам с теплым и не очень климатом.

Описание

Гортензия садовая – кустарник с прямостоячими, иногда немного отклоняющимися под собственным весом стеблями. Высота растений в субтропиках – до 4 м, в регионах с более прохладным климатом меньше. В России кусты редко достигают высоты 140 см. Существуют культурные низкорослые формы для выращивания в контейнерах.

Побеги Г. садовой уходят в зимовку зелеными и одревесневают только на второй год. Ее низкая зимостойкость во многом связана именно с этим.

Листья яйцевидные, с пильчатым краем и черешком средней длины. Цвет от желтовато-зеленого до темно-зеленого.

Как и другие виды гортензии, Hydrangea macrophylla цветет на побегах текущего года, но не на всех, а лишь на тех, которые формируются из верхних почек на побегах прошлого года.

Цветки у крупнолистной гортензии бывают двух типов: фертильные – они дают плоды и семена, и стерильные – они привлекают опылителей. Фертильные цветки располагаются ближе к центру соцветия: они мелкие, с голубыми или сиреневыми лепестками. Стерильные цветки крупные, до 35 мм в поперечнике. Их цвет зависит от срока цветения, а также от кислотности и состава почвы.

Различают две основных диких формы Г. крупнолистной – т.н. «японская» с зонтиковидными соцветиями и «переменчивая» (mutabilis) с полушаровидными соцветиями. Эти формы дали начало множеству сортов, которые могут заметно различаются по форме соцветия и окраске цветков. Разнообразие сортов делает вид интересным объектом для коллекционирования.

Влияние почвы на цветение садовой гортензии

Гортензия – одно из немногих растений, которые могут усваивать соединения железа и алюминия из кислого почвенного раствора. В умеренно кислой почве и наличии доступного алюминия лепестки гортензий формы mutabilis приобретают синюю или фиолетовую окраску, а в нейтральной или щелочной остаются белыми или розовыми. Для усиления синей окраски используют раствор алюмокалиевых и аммиачно-калиевых квасцов. Подробнее об этом ниже.

Цветение обычно начинается в конце июля и августе и продолжается до холодов. При выращивании в комнатных условиях некоторые гортензии могут цвести до 6 месяцев.

Сорта

Селекционеры разных стран создали огромное количество сортов гортензии крупнолистной, но для выращивания в саду в условиях Средней полосы подходят совсем немногие. Гораздо чаще у нас выращивают древовидную и метельчатую гортензии, которые легко переносят суровые российские зимы даже без укрытия.

Ред Сенсейшн («Red Sensation», «Красная сенсация») – совершенно замечательный сорт серии Forever&Ever. Растение цветет дважды: сначала на побегах прошлого, а затем на побегах текущего года. Продолжительный период цветения, исключительный внешний вид и высокая зимостойкость (в условиях штата Мичиган растения переносят морозы до -30) сделали этот сорт чрезвычайно популярным.

Высота куста до 80 см, ширина 70…80 см. Цветки крупные, лепестки сначала красные, затем приобретают пурпурный оттенок. Окраска цветков не зависит от кислотности почвы.

Никко Блю («Nikko Blue») – сорт неизвестного происхождения. Точно можно сказать лишь, что в США он не запатентован. Пригоден для выращивания в зонах вплоть до 6a (минимальная температура -23.3° C). В Московской области требует укрывания на зиму.

Высота растения – до 180 см в регионах с теплыми зимами и до 120 в условиях Средней полосы. Ширина куста – до 120 см. Цветет с июля по август. Окраска цветков от голубой до фиолетовой в зависимости от кислотности почвы. Растет на почвах с pH от 5 до 7,5.

Боденси («Bodensee») – также сорт неизвестного происхождения. Пригоден для выращивания в зонах вплоть до 6a, в России требует укрывания на зиму. Высота куста обычно составляет около 120 см, ширина 100…120 см. Цветет с июля по сентябрь. Окраска лепестков от розовой с белым основанием до фиолетовой. При добавлении в почву алюмокалиевых квасцов цветки становятся голубыми. Рекомендуемая pH почвенного раствора - 5.6…7.8. Саженцы этой гортензии можно купить и в России.

Альпенглюхен («Alpengluhen») - старый сорт немецкого происхождения. Рекомендован для посадки в зонах до 6a. В России продается и выращивается, но без укрытия вымерзает.

Высота растений до 120 см, ширина тоже. Окраска цветков от сиреневой до насыщенно-красной. В интернет-магазинах и на сайтах питомников фото всегда только с очень яркими красными цветами, но рядовые садоводы получают такую окраску не всегда. Вероятно, она зависит от кислотности и состава почвы, но ни один специалист не смог пояснить, что именно нужно добавлять для достижения такого результата.

Посадка и уход

Требования к участку и почве

Гортензия садовая предпочитает защищенные от ветра и хорошо освещенные, но при этом защищенные от полуденного солнца участки. При выборе места следует учитывать, что на зиму ей потребуется укрытие: поэтому сажать ее слишком близко к другим растениям или стенам зданий не стоит. В целом она хорошо переносит пересадку – так что при необходимости вы можете легко перенести куст на другое место.

Лучшие почвы для выращивания гортензии – среднеплодородные легкие суглинки или окультуренные торфянистые, подстилаемые песком или супесью. Такие почвы хорошо удерживают влагу, но при этом в них всегда есть необходимый корням воздух. Бедные супесчаные и песчаные почвы тоже подходят для посадки, но потребуют более тщательной подготовки, частых поливов и усиленной подкормки. Почва должна быть кислой, слабокислой или нейтральной. Некоторые сорта могут расти в слабощелочной.

Посадка

Лучшее время для посадки крупнолистной гортензии – ранняя весна, когда распускание почек еще не началось, но угроза сильных морозов уже миновала. Если вы покупаете саженцы в контейнерах, их можно переносить с комом земли в любое время года, но лучше все же весной.

Посадочная яма должна быть достаточно большой - не меньше 60 см шириной и 40 глубиной. Этого хватит для растения из трех или пятилитрового контейнера. Если куст больше, то и яму надо делать побольше.

Если почва супесчаная или песчаная, на дно ямы необходимо уложить слой глины толщиной 10 см. Он будет удерживать влагу и позволит поливать гортензию чуть пореже. На тяжелых глинистых почвах, наоборот, понадобится дренажный слой из щебня, гравия или керамзита.

В первое время растение будет получать минеральное питание только из грунта, которым заполнена яма: поэтому почвенная смесь должна быть легкой, воздухопроницаемой и достаточно плодородной. Универсальная смесь для все гортензий состоит из 2 частей кислого торфа, 2 частей перегноя и одной части крупного песка. В смесь добавляют также примерно 10 граммов фосфора и 15 граммов калия по действующему веществу. Если вы используете простой суперфосфат, на яму понадобится около 50 граммов, если двойной – около 30. Сернокислый калий содержит около 50% действующего вещества: поэтому его понадобится примерно 30 граммов.

Если растение продается в контейнере, его лучше будет перевалить, не разрушая земляной ком. После перевалки гортензию надо полить, но трамбовать землю не нужно.

Если растения продается с открытым корнем или земляной ком по каким-либо причинам распался, его сажают примерно так же, как сажают яблоню и другие деревья/кустарники:

• в середине ямы насыпают конус из почвосмеси. Высота конуса должна быт такой, чтобы корневая шейка размещенного на нем саженца находилась на уровне земли;
• растения размещают на вершине насыпанного холмика, а его корни расправляют по склонам так, чтобы они были ориентированы вниз. Если корни слишком длинные и их края загибаются вверх, концы подрезают;
• корни засыпают почвенной смесью, постоянно трамбуя ее ногой;
• после того как яма засыпана, вокруг приствольного круга формируют бортик для удержания воды в круге и обильно поливают гортензию. Это нужно, чтобы плотно прижать землю к корням;
• после полива почву еще раз трамбуют и мульчируют, чтобы снизить влагопотери.

Уход за садовой гортензией

Уход за крупнолистной гортензией сравнительно прост: единственную сложность создает укрывание на зиму.

Весна

После того как минует угроза сильных морозов (легкие заморозки растения переносят хорошо), необходимо разобрать зимнее укрытие, убрать из приствольного круга весь мусор, взрыхлить почву на глубину 3…4 см и замульчировать почву.

Раскрывать растение в один прием нельзя – велик риск солнечных ожогов. Обычно это делают в три приема:

• сразу после таяния снега укрытие частично раскрывают для проветривания;
• через несколько дней укрытие разбирают, а растение прикрывают нетканым материалом для защиты от солнечных лучей;
• после полного оттаивания почвы и при отсутствии угрозы заморозков гортензию раскрывают полностью, рыхлят почву, вносят подкормку, при необходимости поливают и затем мульчируют приствольный круг.

Весенняя подкормка

При рыхлении в почву добавляют минеральные удобрения из расчета 10 граммов азота, фосфора и калия (по действующему веществу) на квадратный метр приствольного круга.

Никогда и ни при каких обстоятельствах под гортензию не вносят навоз – особенно свежий. Если почвы бедны органикой, можно использовать перегной из компостной кучи. Кроме того, гортензии не подкармливают золой: она содержит слишком много кальция и подщелачивает почву.

Мульчирование

Мульчировать почву лучше кислым верховым торфом или измельченной хвойной корой. Такая мульча немного подкисляет почву.

Защита от заморозков

Весной необходимо следить за прогнозом погоды. Если ожидаются заморозки (в условиях Московской области они иногда случаются даже в начале июня), крупнолистные гортензии снова укрывают лутрасилом или аналогичным материалом. В Сибири и Ленинградской области в некоторые годы растения остаются под лутрасилом до середины июня.

Обрезка

Правильная обрезка гортензии чрезвычайно важна: она позволяет добиться обильного цветения, сохранить ресурсы растения и подготовить его к зимовке.

Поскольку садовая гортензия в условиях России часто подмерзает даже в укрытии, весеннюю обрезку лучше проводить после того как набухнут почки. Это позволит вам легко найти поврежденные морозом побеги и удалить их.

Помимо поврежденных морозами побегов, у гортензии удаляют:

• крупные побеги старше 4 лет;
• слабые и направленные внутрь куста побеги.

Соцветия у гортензии садовой обычно образуются из побегов, начало которым дают верхние почки. Чем ниже расположена почка, тем меньше вероятность, что она в конечном итоге даст соцветие. Именно поэтому основной задачей садовода является сохранение верхних почек побегов зимой и именно поэтому Г. крупнолистную нельзя обрезать на цветение так, как гортензию метельчатую.

Лето

Летом гортензия нуждается в обильных поливах – особенно в фазе бутонизации и цветения. Кроме того, крайне желательно подкормить ее фосфорными и калийными удобрения в начале бутонизации. Норма внесения – примерно половина от весенней.

Если вы хотите получить цветки с выраженной голубой окраской во время бутонизации и цветения, в почву необходимо вносить алюмокалиевые квасцы. Для этого в одном литре воды растворяют около 3…5 граммов квасцов и используют этот раствор для полива под корень. На одно взрослое растение понадобится 2 литра раствора. Повторять такую подкормку следует через каждые две недели в течение всего периода цветения.

Период цветения у гортензий очень продолжительный, а увядшие соцветия продолжают расходовать ресурсы растения. Их необходимо своевременно удалять.

Осень, подготовка к зиме

Поскольку крупнолистная гортензия плохо зимует в российских условиях, осеннему уходу следует уделить особое внимание.

1. Необходимо удалить все соцветия.
2. В начале сентября (в условиях Москвы) у растений удаляют листья на нижней половине побегов. Это немного ускоряет их вызревание и уменьшает расход влаги.
3. В ходе осенней обрезки удаляют оставшиеся листья, кроме нескольких верхних: они защищают верхние почки.
4. Характер обрезки на зиму зависит от типа укрытия и сорта. У сортов с низкой побегообразовательной способностью обычно образуется мало нецветущих веток текущего года: поэтому перед зимовкой у них удаляют не все побеги, на которых уже формировались соцветия. Если нецветущих молодых веток много, отцветшие ветки обрезают до отхождения этих самых нецветущих. При этом, если есть возможность устроить укрытие для необрезанного растения, можно ограничиться санитарной обрезкой и удалением соцветий.

Перед наступлением холодных дней гортензию немного окучивают и мульчируют почву вокруг нее, после чего приступают к укрыванию.

Как укрыть гортензию

В теплые снежные зимы садовая гортензия может зимовать под слоем снега толщиной не меньше 60 см. Для этого ее просто пригибают к земле и немного окучивают. Дополнительную защиту обеспечивает один слой нетканого укрывного материала – на всякий случай, потому что толстый слой снега отлично защищает от холода. Правда, ни в одном российском регионе нельзя гарантировать теплую снежную зиму: поэтому укрывать растения лучше основательно.

Невысокие гортензии можно пригнуть к земле, засыпать сухой почвой и укрыть насыпь полиэтиленовой пленкой. По опыту садоводов Ленинградской области, в том числе и Татьяны Поповой, в таком укрытии растения зимуют очень хорошо.

Если у вас есть лапник (например, неподалеку ведутся лесозаготовки), можно использовать укрытия с лапником. Для этого:

1. Растения аккуратно пригибают к земле.
2. Корневую шейку окучивают или засыпают торфом.
3. Сверху растение укрывают слоем лапника.
4. Лапник застилают укрывным нетканым холстом (лутрасил, спандбонд и т.п.). Края холста засыпают землей или прижимают камнями.

В таком укрытии растения всегда зимуют хорошо: там достаточно тепло, а большое количество воздуха внутри и способность укрывного холста пропускать водяные пары исключают выпревание растений.

Если лапника нет, вместо него можно использовать несколько слоев укрывного материала, натянутого на каркас из проволоки или веток. Самым надежным и пригодным даже для северных регионов является воздушно-сухое укрытие: о его устройстве вы можете прочитать в статье «Как укрыть гортензию на зиму».